2020 Yunnnan coffee and green bean competition

June 10, 2020

2020云南咖啡生豆大赛丨过关斩将，双双夺冠

原创 YCE 云南咖啡交易中心 1

对于每一位咖啡人是充满期待和装满收获的，

更是承载着希望的。

123支参赛豆

22个城市

33个分赛点

168位评委

共20295杯咖啡

30余万次的啜吸

这些跃动的数字勾勒出云南咖啡产业的勃勃生机

在云南省农业农村厅、中共普洱市委、普洱市人民政府的指导下，由普洱咖啡协会、云南国际咖啡交易中心主办、云南国际咖啡交易中心承办的云南精品咖啡的盛会——2020第五届云南咖啡生豆大赛暨第八届普洱咖啡生豆大赛于今日完美落幕，今年的云南咖啡生豆大赛可谓创意十足，精彩纷呈。

普洱市委副书记、思茅区区委书记陆平，普洱市政府副市长杜建辉，普洱市茶业和咖啡产业发展中心党组书记、主任张天梅，普洱咖啡协会会长、云南国际咖啡交易中心总经理舒洋，云南国际咖啡交易中心顾问董志华，广州荔湾区政协农业农村委员会副主任、广州金达咖啡饮品城董事长蔡树强，广州猫屎咖啡连锁有限公司董事长梁乃铭，广州咖啡协会会长林广超等领导和嘉宾出席了颁奖仪式。

本着公平、公正、公开的赛制，今年整个赛事赛出了水准、赛出了云南咖啡最高的水平。随着云南咖啡生豆大赛影响力的逐步扩大，参赛产区从最初只有普洱和西双版纳2个产区参赛，发展到现在云南6个咖啡产区报名参赛，参赛支数已由最初的62支增加到123支；杯测平均分数由79.95提升至82.05；参赛咖啡精品率由50%上升到了97.56%；涉及参加大赛并受益的咖啡种植者、企业、合作社超过500户；覆盖咖啡种植面积超过2万亩。

中共普洱市委副书记、思茅区委书记陆平在颁奖仪式上表示，近年来，云南省委、省政府做出了全力打造“绿色三张牌”的战略部署，普洱市委、市政府把发展咖啡产业作为建设国家绿色经济试验示范区的重要内容，把建设生态优质基地、引进全球知名企业、打造地域特色品牌，推动咖啡产业步入产业发展之路。陆平表示，云南咖啡生豆大赛的成功举办，进一步提升云南咖啡在国内外的知名度、美誉度和影响力，同时让云南咖啡产区在提升加工工艺、增强精品意识、打造品牌形象、扩大交易体量等方面赋予了更多的可能性。

普洱咖啡协会会长、云南国际咖啡交易中心总经理舒洋为此次大赛做了总结发言，他说：今年的评委中，有很多都是往届参与过云南咖啡生豆大赛的评委，作为主办方，我们也想通过“以老带新”方式，发展新兴的力量，将团体的力量壮大，可谓“星星之火，可以燎原”。

评委在评审过程中，客观、理性、深层次的认知云南咖啡，也通过这个过程主动发现云南的好咖啡。大赛为全国的Q Grader提供了一个更深层次认知云南咖啡和能够将Q Grader所具备的技能优势充分发挥的平台；同时通过评委们的测评反馈，为产区的咖农咖企提供了更加了解自己咖啡的机会，让咖农咖企在种植、田间管养和加工处理方式上进行优化和改进，这是一个良性的相辅相成且循环反复的过程。咖农咖企只有做到产品质量提高并保持可持续的生产力，才能在市场上具备竞争力，进而才能够获得更高的收益。